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统一康师傅格局被打破 “透明奶茶”春糖新上市

[ 时间:03-25 点击:125 ]

无论是线下的奶茶店还是线上的杯装奶茶,也或是冷风柜中的台式奶茶,这一切都不重要了,随着一款网红产品仲景三海贝“透明奶茶”在2019全国春季糖酒会的新登场,宣告了一个新的百亿元级单品的问世,将彻底改变“奶茶”这一品类的游戏规则,不服来战。
“透明奶茶”成黑马 撬动百亿奶茶饮品
至今已经举办了100届的“天下第一会”-全国春季糖酒会在成都召开,它不仅见证着行业的一次次的起起落落,而且还预示着新一年的风向趋势。“今年什么产品最火?今年流行的趋势是什么?“数万厂家汇聚于此,不仅能够看到全国食品企业推出的新品,更能从中看到各大品类的流行新趋势。2019年,奶茶饮品风往哪里吹,逛遍了近千家的饮品生产厂家,发现下面这款产品最具竞争力。(见图一)

“透明奶茶”是专门针对95后、00后研发的一款黑科技产品,看起来和纯净水完全没什么两样。但它确实是奶茶,而且是一款整了容的奶茶!(见图二)样子虽变了,但味道还是奶茶味!从成分标示上来看,原料仍以天然矿泉水为主,再添加阿萨姆红茶的萃取物(提供红茶的风味)、乳清矿物盐(提供牛奶风味),再加上其他添加物与香料等成分,共同构成奶茶的风味,添加的奶茶风味物质含量极少,因此就成为外观透明、喝起来却有奶茶味道的「透明奶茶」。(本品含有乳清矿物盐,所以不建议牛奶过敏的人饮用)
在展会现场,经销商纷纷驻足,品尝这款创意十足的奶茶产品,不仅仅是它的包装吸引人,给越来越俗气的卡通、手绘、校园风带来了强烈的冲击,更因为它反其道而行之的创作手法而点赞不已。面对国内茶品市场的困境,透明 奶茶“黑科技”助攻,萃取工艺完美保留了茶的风味特点,但产品却无色透明,让人不可思议,该产品茶香浓郁、奶味清逸,好喝又好玩,一经面世,就在年轻人群中流行开来,帮助我们打开了茶品开发的又一扇窗户。
现场签约不断,人气十足。贵州一位代理商直呼不可思议,当场签约,签订500万元的合同;广东一位近千家连锁超市老板一举拿下广东市场商超代理权;就连新疆、内蒙的客户都慕名而来,一时间”透明奶茶“地区代理权成了这个单品经销商之间的抢手货。据保守估计,现场签约近亿元。(见图三)
布局大健康 新标准新理念玩转新创意
    什么是新创意?如何才能称得上健康?不单是好喝,而且要好玩?95后、00后的想法就是有个性,有态度,我们不一样。“健康就喝透明的”,三海贝透明奶茶是您的健康伴侣。明明喝起来是奶茶,外观却是透明的?宣称真的有牛奶的成分在里面,并特别标上对牛奶过敏的人不要喝,奶茶的感觉无比逼真,产品一上市,就引发了网络疯狂的讨论,在河南大学、山东海洋大学、河北廊坊大学城的试饮现场 ,许多同学纷纷拍摄试喝视频,,他们纷纷表示,红茶味很淳,而且有十分明显的牛奶味,个性十足,为无法抢先体验的观众分享心得。
”透明奶茶“从预告上市开始,就引起非常热烈的讨论,有些人不解为什么要特地将奶茶做成透明状,认为只是食品公司的噱头,其实这也符合现代人无色素、无防腐剂的健康理念。开发这款产品的是河南开源食品有限公司,是“仲景药业集团”大健康产业旗下的核心公司,仲景三海贝产品从立项到开发上市,经历了整一年的时间,其核心理念就是推动中国传统产业的升级换代,整个团队的平均年龄不到30岁,典形的80后,所以从产品的核心理念、包装设计、口味等方面,全方位颠覆了传统的产品思维,以更人文的情绪、更纯粹的表达、更张扬的个性、更时尚的颜值传递给了消费者。
为了打消大家的疑虑,”仲景三海贝透明奶茶“不仅产品透明,生产工艺也要透明。
黑科技科普-透明茶饮的制作过程:
1、红茶萃取---利用蒸汽蒸馏法,水蒸气通过茶叶,将香气蒸出,当这些含有香气的水蒸气通过冷却管道后,便会成为液体。于是,透明的液体就拥有红茶香浓的味道。这是最常见的精油提炼方法,所以我们以高浓度精油萃取制法来命名。
2、透明的牛奶---方法要稍稍复杂一点。首先从牛奶中抽取透明的成份,也就是乳清和乳清矿物盐,因为乳清是制作奶酪过程中的副產品,呈半透明状态,而乳清矿物盐则最大程度保留了牛奶的风味,二者添加后牛奶的风味得到了发挥,与茶融合后,红茶的香气与牛奶的浓郁相得益彰,所以很多人都很喜欢透明奶茶的味道。
原来只是利用蒸馏技术和乳清萃取,就能得到话题十足的透明奶茶,这也让人见识到现代人充满巧思的创意,真是无边无际。
(红茶萃取大揭秘---利用蒸汽蒸馏法,水蒸气通过茶叶,将香气蒸出,当这些含有香气的水蒸气通过冷却管道后,便会成为液体。于是,透明的液体就拥有红茶香浓的味道)
河南开源食品有限公司总经理宋总介绍:“透明奶茶“,采用德国冷灌装生产工艺,代表了当前食品饮料行业的最新研发成果,在我国属于首创。我们的目地是打造一个属于最具活力、品质至上、共同发展的品牌,在产品推广方面,目前已与北京中视百纳国际广告有限公司签订战略合作协议,计划在“CCTV1台、CCTV4”投放广告,并与国内的一些推广机构与品牌公司合作,运作新媒体如:小红书、抖音、微信、微博等新媒体宣传,公司整体投入3000万元进行基础建设,包括终端建设费用、消费者拉动建设、新鲜度提升计划,打造样版市场,局部建设小优势,从而稳步推进后续产品延伸开发与提升,欢迎全国的代理商朋友携手仲景三海贝,共同做大透明奶茶这个新品。”
(全国招商热线现已开通,联系方式:0371--63223839   宋总18530969799/ 翟总17516551888,欢迎全国的经销商朋友致电合作)

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